fa ارزیابی اثر تاریخ کاشت بر صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی زیره سبز (Cuminum cyminum L) در مناطق شمالی استان گلستان اکوفیزیولوژِی Ecophysiology پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:16px;"><strong><span style="font-family:B Nazanin;">چکیده </span></strong><br> <strong><span style="font-family:B Nazanin;">مقدمه:</span></strong> <span style="font-family:B Nazanin;">زیره سبز (.</span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">Cuminum cyminum </span></span></em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">L</span></span><span style="font-family:B Nazanin;">) یکی از گیاهان دارویی مهم تیره چتریان است. میوه زیره اشتهاآور، ضد اسپاسم، بادشکن، مسکن، ضد نفخ و تقویت&shy;‌کننده معده است. </span><span style="font-family:B Nazanin;">از جمله عوامل محیطی که مورد توجه است تاریخ کاشت می&shy;‌باشد که در هر منطقه براساس خصوصیات اقلیمی، متفاوت می&shy;‌باشد. </span><strong><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span></strong><br> <strong><span style="font-family:B Nazanin;">مواد و روش&shy;‌ها: </span></strong><span style="font-family:B Nazanin;">این آزمایش به منظور بررسی اثر تاریخ کاشت و برداشت بر صفات مورفولوژیکی و فیتوشیمیایی زیره سبز در مناطق شمالی استان گلستان در سال زراعی </span><span style="font-family:B Nazanin;">۱۳۹۷-۱۳۹۸</span> <span style="font-family:B Nazanin;">به صورت طرح کرت&shy;‌های خردشده در زمان در قالب طرح بلوک</span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;">&shy;</span></span><span style="font-family:B Nazanin;">های کامل تصادفی در 4 تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایش شامل چهار منطقه (آق‌قلا، گنبد، کلاله و مراوه‌تپه) و جهار تاریخ کاشت (هفته اول بهمن، هفته دوم بهمن، هفته اول اسفند و هفته دوم اسفند) و زمان برداشت (قبل از رسیدگی و رسیدگی کامل) می‌باشد.</span><span style="font-family:B Nazanin;"> صفات اندازه‌&shy;گیری شده شامل صفات مورفولوژیکی (تعداد چتر، تعداد چترک در بوته، تعداد دانه در چتر، وزن خشک اندام هوایی، عملکرد دانه) و فیتوشیمیایی (فعالیت آنتی‌&shy;اکسیدانی، فلاونوئید کل، فنل کل و درصد اسانس) بودند. </span><br> <strong><span style="font-family:B Nazanin;">نتایج:</span></strong> <span style="font-family:B Nazanin;">نتایج نشان داد که صفات مورفولوژیکی (تعداد چتر، تعداد چترک در بوته، تعداد دانه در چتر، وزن خشک اندام هوایی، عملکرد دانه) و فیتوشیمیایی (فعالیت آنتی&shy;‌اکسیدانی، فلاونوئید و فنل کل و درصد اسانس) همچنین اثر متقابل منطقه در تاریخ کاشت بر این صفات تاثیر معنی&shy;‌داری داشت. </span><span style="font-family:B Nazanin;">بیشترین ظرفیت آنتی‌&shy;اکسیدان با میانگین 0/64 میلی‌گرم بر گرم وزن تر مربوط به منطقه مراوه تپه در تاریخ کاشت هفته اول بهمن ماه و کمترین میزان آن با میانگین 0/34 میلی‌گرم بر گرم وزن تر مربوط به تاریخ کاشت هفته اول اسفند در منطقه آق&shy;قلا بود. نتایج مقایسه میانگین اثر متقابل منطقه در تاریخ کاشت برای فلاونوئید نشان داد که بیشترین میزان با میانگین 0/90 میلی‌گرم بر گرم وزن تر مربوط به تاریخ کاشت اول اسفند در منطقه آق‌&shy;قلا و کمترین میزان آن با میانگین 0/56 میلی‌گرم بر گرم وزن تر مربوط به تاریخ کاشت اول بهمن در منطقه مراوه تپه بود. </span><br> <strong><span style="font-family:B Nazanin;">نتیجه‌گیری: </span></strong><span style="font-family:B Nazanin;">نتایج </span><span style="font-family:B Nazanin;">این تحقیق نشان داد بهترین تاریخ کاشت در چهار منطقه مورد کشت در هفته دوم بهمن بود</span><span style="font-family:B Nazanin;">ه</span><span style="font-family:B Nazanin;"> که صفات مورد بررسی بالاترین مقادیر را دارا بود. بهترین منطقه برای کشت این محصول نیز، ابتدا منطقه گنبد، سپس کلاله، مراوه‌تپه، آق‌قلا، ولی از نظر درصد و ترکیبات اسانس منطقه آق&shy;‌قلا نسبت نسبت به مناطق دیگر بیشترین عملکرد را داشت.</span><strong><span style="font-family:B Nazanin;"><span style="font-size:12.0pt;"></span></span></strong><br> <strong><em><span style="font-family:B Nazanin;">واژه‌های کلیدی:</span></em></strong> <span style="font-family:B Nazanin;">تاریخ کاشت، درصد اسانس، زیره سبز، عملکرد، گلستان</span></span></div> تاریخ کاشت, درصد اسانس, زیره سبز, عملکرد, گلستان 25 44 http://arpe.gonbad.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-34-72&slc_lang=fa&sid=1 احمد مقصودلوراد 10031947532846002400 10031947532846002400 No خدایار همتی 10031947532846002401 10031947532846002401 Yes عظیم قاسم‌نژاد 10031947532846002402 10031947532846002402 No